Category archive: Recetas y video-recetas

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Paso a paso: ¿cómo hacer una merluza en papillote?

La técnica del papillote proviene de Francia y se basa en envolver en paquetes herméticos, con papel de aluminio o de estraza, alimentos. De esta manera, estos se cuecen con el propio jugo que ellos mismos desprenden y el vapor que generan.

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Pastel de queso ligero. Este capricho, sí

Hoy te recomendamos una tarta de queso ligera. Una receta saludable con la que podrás sorprender a tus invitados y tu familia o, simplemente, dar un regalo a tu yo más goloso sin cargarte el cuerpo de calorías.

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